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5 & 7 rue de Varanges
71640 GIVRY
+33 (0)3.85.91.48.24
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5 & 7 rue de Varanges
71640 GIVRY
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Menu 28€

Menu à 28€

*****
Oeuf poché façon meurette, croustillant de pain aïllé

Ou

Emietté de saumon sur son bavarois de butternut  

*****
Joue de porc confite à basse température à la clémentine caramélisée et sa polenta crémeuse aux champignons

Ou

Poisson du marché, sauce crémant de Bourgogne et son écrasé de pomme de terre au citron

*****

Cromesquis d'époisses de Berthaux et sa salade de jeunes pousses au noix (Supp 6.50€)


*****

Mi-chaud de gâteau aux pommes, tuiles framboise et sa glace vanille aux éclats de pécan

Ou

Fondant chocolat au coeur coulant servi tiéde et sa déclinaison pistache 



*****

A LA CARTE

Nos entrées : 12€
Nos plats : 17€
Nos desserts : 9€

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