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5 & 7 rue de Varanges
71640 GIVRY
+33 (0)3.85.91.48.24
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5 & 7 rue de Varanges
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Menu à 35€

MENU A 35€
 
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Tomate coeur de boeuf farcie de queues d'écrevisses et sa brunoise de légules, tuiles de parmesan et emmental

OU

Mi-cuit de foie gras Maison, son chutney de fruits secset sa brioche toastée


*****
Magret de canard poêlé, son jus aux 4 épices et son écrasé de pommes de terre vitelotte à l'huile de noisette

OU

Poisson selon arrivage sur sa tarte fine de caviar d'aubergine et chorizo, coulis de poivron rouge

*****
Croustillants d'époisses chauds servis sur jeunes pousses à l'huile de noix (SUPP 6.50€)


****** 

Mille-Feuille de pain d'épices et sa compotée de pomme, crème fouettée vanillée et son sorbet pomme granny-smith

Ou

Galet scintillant, crèmeux chocolat au lait et son insert croustillant noisette sur son sablé cacao

Ou

Café gourmand ( SUPP 3€ ) 

*****
A LA CARTE 

NOS ENTREES : 17.00€
NOS PLATS : 24.00€
NOS DESSERTS : 9.00€
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